Интерактивное мероприятие «Вкусные истории»

6 февраля Нижегородская центральная специальная библиотека для слепых совместно с Приокской  МО ВОС провели интерактивное мероприятие «Вкусные истории», посвященное истории русской кухни. Участники погрузились во «вкусную историю» творожной ватрушки. Им рассказали, что её пухлая форма, напоминающая солнце, восходит к древним временам, когда в честь бога Ярилы пекли пироги с творогом. Интересно, что само слово «ватрушка» появилось лишь в XVIII веке. По одной из версий, «ватра» — это очаг или костер на украинско-польском диалекте. Согласно другой версии, сначала слово «ватрушка» писалось через «о» и происходило от глагола «вотри». Правильность этого предположения доказывает писатель Николай Гоголь, который во всех своих произведениях писал именно «вотрушка». Например, в его знаменитом произведении «Мертвые души» мастерски написаны знаменитые трапезы. 

Теория сменилась практикой: вторая часть мероприятия превратилась в настоящую пекарню. Участники с нарушениями зрения под чутким руководством организаторов и ведущих мероприятия освоили процесс приготовления ватрушек, пирогов и плюшек, работая с двумя видами теста – по старославянскому рецепту и современному. Каждый смог не только слепить угощение, но и унести с собой результат своего труда.

Программа интерактивного мероприятия была выстроена с учетом особенностей восприятия участников, делая акцент на осязании, обонянии и детальных словесных описаниях. Такие совместные проекты между библиотекой и ВОС позволяют нам находить самые тёплые и эффективные форматы работы, где слово «особенные потребности» уступает место словам «интерес», «вдохновение» и «радость открытия». Мероприятие прошло в атмосфере взаимопомощи и живого интереса, завершилось чаепитием с ароматной свежей выпечкой и планами на новые встречи.